Fumoir Cascapedia

Le 6 novembre 2000
Madame Anne-Marie Trepanier
Fumoir Cascapédia
70 route Gallagher,
Cascapédia St-Jules (Québec)
GOC 1TO

Objet : acceptation de votre demande d'adhésion au bon goût frais de la gaspésie

Monsieur Legouffe,

Par la présente, il nous fais plaisir de vous confirmer que votre demande d'adhésion A l'association << Le bon goût frais de Ia gaspésie >>a été acceptée par le conseil d'administration lors de sa réunion du 18 octobre 2000. Avec votre paiement au montant do $139.04. Vos frais d'adhésion sont payes pour l'année 2001, Vous recevrez dans les premiers mois de 2001, les documents qui serviront a vous inscrire dans notre prochain déplient promotionnel.

Je tiens à mentionner que, suite à une visite a votre entreprise, j'ai été agréablement surpris de la qualité de vos installations. Par votre procede de fumage traditionnel vous rencontrez les critères de l'association << le bon goût frais de la gaspésie>> en terme de produits du terroir qui signifie mettre en valeur la richesse le patrimoine et l'aspect distinctif de la région gaspésienne.

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos nouveaux membres Vous pouvez des maintenant commander le matériel promotionnel disponible afin de, bien identifier vos produits. Si vous avez des questions ou des besoins particuliers n'hésitez pas a nous rejoindre.

Je demeure disponible à vous fournir tout autre renseignement que vous jugerez nécessaire
Veuillez agréer madame l'expression de, mes sentiments les meilleurs.

	Le 6 novembre 2000 Madame Anne-Marie Trepanier Fumoir Cascapédia 70 route Gallagher, Cascapédia St-Jules (Québec) GOC 1TO *Objet : acceptation de votre demande d'adhésion au bon goût frais de la gaspésie* *Monsieur Legouffe,* Par la présente, il nous fais plaisir de vous confirmer que votre demande d'adhésion A l'association << Le bon goût frais de Ia gaspésie >>a été acceptée par le conseil d'administration lors de sa réunion du 18 octobre 2000. Avec votre paiement au montant do $139.04. Vos frais d'adhésion sont payes pour l'année 2001, Vous recevrez dans les premiers mois de 2001, les documents qui serviront a vous inscrire dans notre prochain déplient promotionnel. Je tiens à mentionner que, suite à une visite a votre entreprise, j'ai été agréablement surpris de la qualité de vos installations. Par votre procede de fumage traditionnel vous rencontrez les critères de l'association << le bon goût frais de la gaspésie>> en terme de produits du terroir qui signifie mettre en valeur la richesse le patrimoine et l'aspect distinctif de la région gaspésienne. Nous sommes heureux de vous compter parmi nos nouveaux membres Vous pouvez des maintenant commander le matériel promotionnel disponible afin de, bien identifier vos produits. Si vous avez des questions ou des besoins particuliers n'hésitez pas a nous rejoindre. Je demeure disponible à vous fournir tout autre renseignement que vous jugerez nécessaire Veuillez agréer madame l'expression de, mes sentiments les meilleurs.



	Cascapedia Smokehouse enr. 70 route Gallagher Cascapedia-St-Jules Quebec GOC ITO Mr. Legouffe, The Municipal Council of Cascapédia-St-Jules at their regular monthly meeting of August 7th, 2000, unanimously agreed to give their full support to the Cascapédia Smokehouse, We feel that your business will be a very positive addition to our Municipality. We have received a lot of positive feedback from members of the public regarding the quality of your products. If there are any other certificates that you need us to fill out, please do not hesitate to make the request. The Council is in full support of all of your efforts, and we applaud the energy you have put into making this business venture a success. Wishing you all the best for near future.

	Merci Anne et à ton mari également pour la commande que nous avons reçue. Tout était parfait et que dire de la qualité et de la saveur du saumon. C'était sublime ! Il y a eu fête chez-nous hier et j'en ai servi. Les invites ont adore! J’espère quo tu as reçu notre cheque en bar-no et due forme. Merci encore et à la prochaine commande. Bonne chance et a bientôt! Michelle

	Un petit bonjour en passant pour vous donner des nouvelles de votre saumon fume mes amies montréalaises n'ont pu résister et an ont mange le soir même (dimanche) et elles ont été ravies. Préparez vous à leur retour cet automne quant à moi j’ai pu résister...jusqu'a aujourd'hui ... Hé ! Oui, quel délice Ne changez pas un lita do cette recette c'est fabuleux ! Un autre petit bonheur de la vie! Je vous félicite donc pour votre belle entreprise et vos excellents produits. bonne chance! Un gros merci encore, a bientôt! Nicole Arsenault, Maria,Qc.